成分錶
主料
紫薯1個
鮮奶油150毫升
牛奶160毫升
佐料
綿白糖2匙
紫薯冰淇淋的做法步驟
食材：紫薯（已清洗蒸熟）、鮮奶油、牛奶、綿白糖。
將紫薯去皮、掰成小塊放入果汁杯裡。
加入160毫升牛奶。
打成牛奶紫薯汁。
在保鮮盒裡倒入150毫升鮮奶油，加入2匙綿白糖。
用電動打蛋器高速打發。
接著，合入牛奶紫薯汁。
用電動打蛋器低速攪拌均勻。
然後，蓋上蓋、把冰淇淋乳液置入冰箱冷凍室。
1小時後表面形成冰層，取出、攪拌一次，再冷凍。
最後，再過1小時後再一次攪拌。
待冰淇淋內部全部凍上，即成。
小撇步
使用的廚具：其他
