「藕含有澱粉、蛋白質、維生素C以及氧化酶成分有健脾開胃，益血補心的功效雪白的藕片，細細的薑末味道酸中透出一點微辣，還有一點甜，清爽可口”
成分錶
主料
藕適量
佐料
薑適量
涼拌醋適量
白砂糖適量
糖醋藕片的做法步驟
鮮藕去皮洗淨切片。
生薑切細末。
白糖跟醋調成汁備用。
薑末均勻的鋪入保鮮盒。
切好的藕片放入開水中汆燙一下，撈出控水。
將藕片趁熱放入鋪著薑末的保鮮盒內。
倒入之前調好的糖醋汁。
蓋蓋燜20分鐘，裝盤涼透即可食用。
糖醋藕片
「藕含有澱粉、蛋白質、維生素C以及氧化酶成分有健脾開胃，益血補心的功效雪白的藕片，細細的薑末味道酸中透出一點微辣，還有一點甜，清爽可口”
主料
佐料
鮮藕去皮洗淨切片。
生薑切細末。
白糖跟醋調成汁備用。
薑末均勻的鋪入保鮮盒。
切好的藕片放入開水中汆燙一下，撈出控水。
將藕片趁熱放入鋪著薑末的保鮮盒內。
倒入之前調好的糖醋汁。
蓋蓋燜20分鐘，裝盤涼透即可食用。
