糖粿

材料很簡單，只要適量的糯米，白糖，花生，黑芝麻。

糯米粉倒入一盆內，加適量的開水，用筷子攪拌均勻。

待不那麼燙了，用手和成糯米團。

抓一塊糯米團搓成長條，掰一小塊揉成圓子，用食指在小圓子的中間按一下，成一個小洞。

取一煮鍋燒開水，然後把糖裸胚子倒入，只要一會兒就燒開了，見糖裸胚子浮起來了，用漏勺撈起.

少許花生用乾鍋小火炒，見顏色變黃就熟了。

盛入一裝有白糖的大碗中，用力晃動幾個，讓糖裸入味就好。

這是做好的花生碎，加入黑芝麻拌和。

吃時沾一下花生碎加黑芝麻。