糖油粑粑

「今天元宵佳節!首先祝各位美食好友元宵節快樂!昨天晚上和了糯米粉,今天煮了湯圓吃!還剩下一些糯米粉!就做了糖油粑粑!甜甜的真好吃啊!”

成分錶

主料

糯米粉適量

佐料

適量
甜味口味
工藝
一小時耗時
普通難度

糖油粑粑的做法步驟

糯米粉放進乾淨的盆子裡。

用溫水和成光滑的麵團。

鍋子洗乾淨,放入油燒熱。

糯米分軍一年小塊,壓成小圓片。

一個一個放入鍋裡煎。

開小火慢慢煎,輕輕用鏟子壓。

粑粑煎成如圖的兩面金黃。

將多餘的油倒出來。

將糖撒在粑粑上面。

再淋上一小碗水。

蓋上蓋子小火燜水。

如圖水份燁乾,軟軟的即可。

剛出爐!熱乎乎啊!

香噴噴!甜絲絲的!

超級美味哦! O(∩_∩)O哈哈~

小撇步

1.糯米和好後多揉一會,這樣做出來的糖油粑粑才會很糯。

2.開始煎粑粑的時候可以倒多點油,煎黃後倒出多餘的油。
使用的廚具:炒鍋
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