「俗話說得好，人生在世，難得糊塗。糊塗面是我們洛陽的特色小吃，幾乎家家戶戶都會做。做法和食材有講究，是一道家常便飯。”
成分錶
主料
胡蘿蔔汁麵條純手工適量
佐料
青菜適量
芹菜適量
熟黃豆適量
花生碎適量
芝麻鹽適量
香蔥適量
玉米粉適量
純水適量
蒜蓉適量
調味料
鹽適量
雞精適量
麻油適量
糊塗麵的做法步驟
準備好食材。
拌好的玉米麵糊。
擀好的胡蘿蔔汁麵條，備用。
鍋中加水燒開，放入麵條。
放入青菜.黃豆和芹菜，煮一下。
放入玉米麵糊，攪拌均勻，煮一下，調味，關火，再加入芝麻鹽.蒜蓉.花生碎和香蔥。
出鍋，熱騰騰的麵條盛入碗中，開吃。
小撇步
可以配些鹹菜和辣醬，更好吃。
使用的廚具：煮鍋
