「春去夏來，綠意盎然，吃完了“立夏羹”，願大家如這立夏般陽光意氣風發，肆意昂揚！5月5號立夏，當然要煮上一份具有地方特色的立夏羹啦！”
成分錶
主料
馬鈴薯三個
蒟蒻五個
乾香菇一大把
木耳少量
肉末一匙
佐料
番薯粉適量
糯米粉一大匙
麵條一小把
蔥兩根
香菜一根
調味料
油少量
雞精一匙
鹽適量
料酒一匙
立夏羹的做法步驟
蒸熟的毛芋去皮，加入番薯粉揉（番薯粉需要打成粉，不然很有顆粒感）。
和成麵團備用。
做成需要的形狀，我們這喜歡做成芋菇。
糯米粉加入適量的水盒成團，搓成小團備用。
鍋裡倒入適量的油把肉麻煸炒一下。
加入去皮切塊的土豆，還有泡好撕塊的香菇木耳煸炒，之後加入足夠的水燒開。
放入芋菇煮幾分鐘。
再放入麵條和湯圓。
加入適量的調味料和料酒。
出鍋前放蔥段，香菜段。
一份有家的味道的立夏羹完成。
小撇步
使用的廚具：炒鍋
