成分錶
主料
大黃米50克
鮮百合1個
佐料
枸杞10個
冰糖20克
百合大黃米竹筒飯的做法步驟
1
準備食材。新鮮百合剝開洗淨。大黃米清洗並浸泡過夜。
將大黃米、百合和適量冰糖入鍋，加平常燒飯量的水。大火煮至水基本收乾。
竹筒內壁抹一層薄油，黃米飯中加少許枸杞拌勻，盛入竹筒，加水至與飯表面齊平。
蒸籠上汽，竹筒加蓋入鍋大火蒸約三十分鐘。
出鍋，享用。唇齒甜香。
小撇步
使用的廚具：蒸籠、其它
百合大黃米竹筒飯
