成分錶
主料
蝦4隻
絲瓜1根
白粥適量
佐料
食用油1匙
調味料
蔥薑小許
食鹽5g
絲瓜鮮蝦粥的做法步驟
切蔥薑。
絲瓜去皮洗淨。
切條。
蝦子處理乾淨，野生蝦，味道好做粥最適合。
熱鍋冷油，油熱放鹽。
放對蝦。
放蔥薑。
蝦子炒變色放絲瓜炒均勻。
提前熬好的白粥。
放白粥。
攪拌均勻均勻煮開鍋子2分鐘，放食鹽。
放雞精，攪均勻。
成品。
小撇步
使用的廚具：電鍋、不沾鍋
絲瓜鮮蝦粥
