「今天10月26日是我家大妹的生日早前答應給她做生日蛋糕說好昨晚來取蛋糕，誰知道她既然說週末提早來我家我什麼也沒預備好啊！因為本想週末才去買蛋糕材料算了，看有什麼就做什麼材料我沒來得及買就開這個蛋糕本怎麼樣裝飾蛋糕想起萬聖節即將來臨就已萬聖節作主題吧還好一切順利完成！！
成分錶
主料
魚膠粉1大匙
Marie瑪莉餅乾70克
溶化奶油50克
奶油乳酪250g
佐料
水3大匙
優格4大匙
咖啡酒kahlua 15ml
動物鮮奶油100g
植物鮮奶油125g
手指餅4片
咖啡糖漿適量
Nescafe 咖啡粉1 ½ 湯匙
熱水125ml
食材
幼糖30g
黃糖1 ½ 湯匙
生日蛋糕萬聖節版的做法步驟
準備好材料。
將瑪莉餅乾放入攪拌器。
打碎，備用。
牛油隔水溶化。
和餅乾碎攪拌均勻。
然後將攪拌好的餅乾碎壓入7吋圓模中。
要壓實哦。
將魚膠粉和水攪拌均勻，擱著。
在用之前先隔水煮至溶解即可。
將奶油乳酪和幼糖。
慢慢攪拌至幼滑。
才加入優格。
和咖啡酒攪拌。
把隔水煮至溶解的魚膠粉。
動物鮮奶油。
植物鮮奶油一樣。
一樣的加入攪拌至幼滑即可。
把已經調好的（F咖啡糖漿。
滔幾湯匙在壓實好的餅乾上。
將1/4分備好的起司混合料。
倒入餅乾上。
抹平起司糊。
將手指餅沾一沾咖啡糖漿。
然後將手指餅排在上面。
將1/2分乳酪混合料倒入。 （手指餅乾可以加多一些）我剩下4支所以放少了。
重複步驟（10）。
和（11）重複步驟。
再將剩下的起司混合料倒入抹平。
冷藏3小時即可。
把蛋糕取出脫模。
以個人喜好裝飾即可。
小撇步
使用的廚具：攪拌機
