「窩窩頭一般是玉米麵做的，黃色的，它的樣子和名字是一樣的，圓錐形錐底部有一個向裡面凹進去的口，故得名窩窩頭。窩窩頭以前是窮苦人家的主食，現在人吃窩窩頭一般屬於憶苦思甜，或者是獲取更均衡的膳食纖維，如今的窩窩頭已經獲取更均衡的是一種綠色、美味、營養、健康的美食了，因粗糧對身體健康很有好處，因此廣受現在消費者的喜愛。
成分錶
主料
糯米麵適量
玉米粉適量
牛奶適量
佐料
白糖適量
玉米麵窩窩頭的做法步驟
糯米麵和玉米粉比例1：2，加入適量白糖，用牛奶和麵成光滑的麵團。
將麵團揉成長條狀，均勻分成若干等分。
將每一分搓圓。
取一小塊麵團用大拇指轉圈整形成圓錐形。
全部做好的窩窩頭冷水入鍋，大火開鍋後中火蒸15分鐘。
熟了以後趁熱加入自己喜歡的菜色就可以了。我搭配的配菜是蝦仁炒胡蘿蔔和角瓜，很美味的。
成品圖
成品圖
小撇步
使用的廚具：蒸籠
