“甜麵包吃多了，偶爾也來換換口味吧~火腿腸和沙拉醬是女兒喜歡的，必須放……”
成分錶
主料
高粉160g
低粉40g
白糖20g
鹽2g
奶粉8g
全蛋液20g
水100g
無鹽奶油20g
酵母粉3g
玉米火腿沙拉包的做法步驟
除黃油外所有材料放入麵包桶,，啟動和麵程序
後油法至擴展階段
拿出來放置在溫暖處，蓋上保鮮膜進行第一次發酵
發酵到2倍大
拿出案板排氣,分為5分揉圓,蓋上保鮮膜，鬆弛15分鐘.
取其中一個麵團,再分為3小份,
分別搓長
，頂部捏緊，編成辮子形狀。
或一個麵團擀成牛舌狀，切割為3份，上面不切斷
然後編成辮子形狀。
排入烤盤，蓋上保鮮膜進行第二次發酵。
進行第二次發酵，2倍大。
玉米粒煮3分鐘後瀝乾水，與火腿丁，沙拉醬拌勻。
發酵好的麵包，刷上蛋液後再撒上玉米火腿丁，表面擠上一條沙拉醬
放入預熱好的烤箱，185度，中層，20分鐘~
小撇步
1.水不要一次倒完進去，預留一點出來作調整哦。
2.烤箱溫度僅供參考~
2.烤箱溫度僅供參考~
使用的廚具：麵包機、電烤箱
