「伯娘說：「天氣轉涼了，自己記得得好好補一補。自己的身體不去愛惜，誰去愛惜你。 。 。 。 。 。 「一家人團圓圍著一起吃飯，扯著扯著就就扯到豬腰焗飯。。。。。豬腰別名豬腎。性味鹹、平、無毒。適宜人群豬腎適宜腎虛引起的腰酸腰痛、遺精、盜汗者食用遺精、盜汗者食用；適宜腎虛熱、性慾較差的女性食用；適宜腎虛、耳聾、耳鳴的老年人食用。
成分錶
主料
豬腰一隻
佐料
薑適量
香菜適量
香蔥適量
食材
生抽適量
鹽適量
植物油適量
豬腰焗飯的做法步驟
豬腰一隻，準備好。
2.用刀沿邊切開，用剪刀輔助去除豬腰內部的筋膜腰臊。
3.除乾淨內部筋膜後，將豬腰切片。
4.將切好的豬腰稍微用水沖洗後，用薑，生抽，鹽，植物油醃製。
5.香菜，香蔥切細粒。
6.等飯快熟的時候，倒入醃製好的豬腰。
7.開吃之前倒入香菜，蔥花汆一會。
8.拌均勻即可開吃。
成品圖豬腰焗飯。
小撇步
CSY溫馨提示
1.豬腰內部的筋膜一定要徹底去除乾淨。
使用的廚具：電飯煲
