成分錶
主料
牛肚一小塊
佐料
粉絲一小碗
西紅柿一個
食材
食鹽適量
雞精少許
麻油適量
牛肚粉絲湯的做法步驟
準備食材做湯所用的食材。 。 。建議粉絲提用冷水泡這樣粉絲口感會比較Q些.
將牛肚斜刀切成薄片…
將西紅柿切成塊狀…
鍋中加入適量的食用油加熱後倒入番茄爆出汁…
番茄出汁後加入兩碗水及切好的牛肚片煮個五分鐘讓牛肚出味，加入適量的食鹽…
在煮湯時另外準備些小青菜..這樣可以色澤好看些也能讓小寶吃些青菜…
湯煮差不多時加放青菜和泡好水的粉煮一兩分鐘…
煮好的牛腩粉絲湯出鍋前放入雞精提味，再滴入幾滴麻油即可…
來張成品圖吧
小撇步
使用的廚具：電磁爐、炒鍋
