「冬天就想吃的煎菠蘿，這個季節實現自由了。菠蘿的生長組織裡，人吃起來有種針刺感，經過鹽水泡後針刺感就減輕了，而煎或烤過的菠蘿塊不但沒有針刺感，連酸味都減少了，可謂是純甜無酸，最是開胃。”
成分錶
主料
菠蘿1個
佐料
鹽少許
煎菠蘿塊的做法步驟
用的左邊這個小鳳梨。
切成自己喜歡的塊放鍋裡煎，撒上一丁點鹽，也可以不給鹽，純煎。
三面都翻煎一下，至表皮金黃最好吃。
成品圖再來一張。
純甜無酸，超美味。
小撇步
1.煎菠蘿，可以放鹽也可以不放。
2.菠蘿塊依照自己喜歡切大小，切圓片或像我這樣切滾刀塊，都可以。
2.菠蘿塊依照自己喜歡切大小，切圓片或像我這樣切滾刀塊，都可以。
使用的廚具：炒鍋
