燴麻食

“陝西人最愛吃的燴麻食”

成分錶

主料

豆腐乾1片
腐竹3根
豆角200g
西紅柿2個
香菇3個
香菜500g
麵粉500g
花生米適量

佐料

適量
醬油適量
適量
香油5ml
雞精適量
清淡口味
工藝
一小時耗時
普通難度

燴麻食的做法步驟

先取500g麵放一湯匙鹽和一下水適量面要硬點麻食才不會太軟麵擀厚一點切成小丁用玉米麵粉分開在搓成麻食

菜切好備用還有西紅柿

鍋子裡倒油把剛才切好的菜一塊放進去炒熟

麻食快好時候把洗好青菜放入了炒好菜倒進去還有就是西紅柿一定要切小切大了不太好吃炒成那種汁比較多的好吃

鍋裡放油炒菜,先放四季豆個豆腐乾,放腐竹最後放番茄!菜炒好了

等水開了下麻食和花生米煮上一起後放青菜跟麻食一起煮三開就可以出鍋了。

香噴噴的麻食出鍋了

麻食裡面還可以搭配好多菜,芹菜丁胡蘿蔔丁肉丁之類自己喜歡什麼菜都可以隨意搭配但是我自己不愛吃肉的覺得麻食還是素的好吃喜歡吃油潑辣子的可以放點辣子更美味

小撇步

不會做的可以留言諮詢
使用的廚具:不沾鍋、煮鍋
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