烤蛋布丁

「吃蛋塔不愛吃外面撻皮的舉個手,哦原來有你還有你還有你。這個你裡面還有我家大寶及家姐,這二個人很是奇怪,他她倆每次都是將撻餡然後撻皮就會給留在那裡。於是很多時候我就直接烤個撻液就可以吃掉以。

成分錶

主料

雞蛋2個
純牛奶150克

佐料

白糖1茶匙
甜味口味
工藝
半小時耗時
普通難度

烤蛋布丁的做法步驟

備好所用食材。

將雞蛋加入白糖,打至糖化。

如圖狀態即是,選擇綿白糖較易打融。

再加入牛奶,繼續拌至融合。

將打好的蛋液過濾至容器裡。

入烤箱170度烤25分鐘。

這樣子一份烤雞蛋布丁就完成了。

小撇步

朋友要注意用糖量很隨心所欲,你喜甜就多加喜淡就少加。

打好的布丁液過濾一下,這樣子烤出來的布丁才會更細滑。
使用的廚具:打蛋器、電烤箱
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