灰塵小精靈

「灰塵精靈出現在無人居住的房子裡,一般只有小孩子才能看見,喜歡吃橡樹果子。在動畫大師宮崎駿筆下是個有眼耳口鼻的黑毛球、可愛的小角色。灰塵精靈也被叫做煤煤蟲、煤鬼屎仔、煤鬼、黑小鬼、煤球、煤球、黑蟲等精靈、煤球、黑蟲等精靈」。

成分錶

主料

燕麥120g
低筋麵粉20g
白巧克力20g
蛋白2個
細砂糖50g
奶粉20g
黑芝麻適量
蜜豆適量
其他口味
烘焙工藝
廿分鐘耗時
普通難度

灰塵小精靈的做法步驟

準備好材料

將燕麥、細砂糖、麵粉和奶粉混合在一起

加入蛋白拌勻。和成麵團

取一個大小適量的麵團搓圓按扁,然後包上蜜豆,再搓圓

外面均勻的滾上一層黑芝麻,放入鋪有油紙的烤盤上

烤箱提前預熱,上下火150度,烤25分鐘(使用長帝電烤箱CRDF30A製作,每個烤箱都有差異,所以具體溫度跟著自己烤箱來調哦)

烤好後取出放烤網上待涼,白巧克力隔熱水融化,裝入一次性裱花袋,巧克力稍微涼的時候就可以擠上眼睛了(太熱擠的話會把巧克力融化了),最後用巧克力豆點上眼睛即可

和小精靈長得像不

成品欣賞

小撇步

使用的廚具:電烤箱
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