「用三明治當早餐即營養又健康，不管你是用來當早餐，還是去郊外郊遊，帶起來都很方便，做法更是簡單。三明治加了番茄酸酸甜甜的味道，吃起來不會有那種乾巴巴的感覺。”
成分錶
主料
吐司6片
火腿4片
雞蛋2個
番茄1個
佐料
食用油少許
鹽1小匙
沙拉醬適量
火腿番茄蛋三明治的做法步驟
準備所需材料。
番茄洗淨切丁。
將雞蛋打散，然後加入番茄。
加入適量的鹽。
再將雞蛋和番茄攪均勻。
把鍋子燒熱，加入適量的油，再倒入番茄蛋。
然後用小火把雞蛋攤熟，放涼切成四方形備用。
吐司切去四邊。
取一片吐司擠上沙拉醬。
放上一塊攤好的番茄蛋。
再放上一塊火煺。
然後放上一片吐司，再擠上沙拉醬放上一片番茄蛋，再放一片吐司
再將一片火腿放在面上。
然後用刀對角切開。
將做好的三明治放烤盤內。
烤箱預熱160度，放中層烤約15分鐘。
將烤好的吐司取出稍微放涼。
最後在表面擠上沙拉醬裝飾即可。
小撇步
烤箱的溫度要依照自家的調節，我烤箱的溫度嚴重偏高了。
使用的廚具：電烤箱、平底鍋
