“簡單快捷，湯鮮味美。”
成分錶
主料
雞胸肉300g
餛飩皮適量
佐料
洋蔥半個
調味料
鹽3g
薑末少許
胡椒粉2g
料酒20g
味精3g
蠔油1勺
蝦皮少許
紫菜少許
香菜少許
香油少許
清湯雞胸肉餡餛飩的做法步驟
洋蔥洗淨，雞胸肉切片。
洋蔥改刀摻入雞肉中剁碎，薑切末。
適量黃酒邊倒邊剁，使肉餡完全吸收。
放入鹽、味精。
放適量蠔油。
攪拌均勻即可。
包成自己喜歡的樣子。
鍋中加水燒開，水開下入餛飩。
在煮餛飩的過程中，取一個碗，放入鹽、味精、胡椒粉、蝦皮、海苔、香菜、香油。
盛入半碗煮餛飩的湯。
撈入煮好的餛飩。
成品。
小撇步
1.雞胸肉作餡，簡單快速。
2.湯頭調製簡單美好，是理想的早餐食品。
2.湯頭調製簡單美好，是理想的早餐食品。
使用的廚具：煮鍋
