「清新不膩的黑胡椒烤雞翅，加了檸檬片一起烤，雞翅帶著檸檬的清香，入口帶點微酸。十分解膩，連吃3隻都不會膩的哦！自己配調味料，量沒有特別精確到克數，家裡的搪瓷湯匙那種計量的一匙。
成分錶
主料
雞翅12隻
檸檬一隻
米醋1匙
蜂蜜3匙
生抽2匙
蠔油1勺
料酒2匙
蔥段一把
薑片一把
迷迭香5根
黑胡椒適量
白芝麻一把
佐料
蜂蜜水適量
清新檸香黑胡椒烤雞翅的做法步驟
材料準備，雞翅清洗乾淨。檸檬表皮用鹽搓洗乾淨。
雞翅正反兩面各劃2道，用廚房紙巾擦乾表面。
放入乾淨碗中，加蔥段、薑片、蜂蜜、料酒、醋、生抽、蠔油，一半的迷迭香。
磨上適量黑胡椒。帶手套抓勻醃製2小時以上。 （建議裝入密封袋冷藏過夜，更入味）
檸檬切片，去籽。
預熱烤箱上下210度。金盤墊錫紙，放烤架。烤架上可刷一層薄薄的玉米油，再把雞翅整齊排列，這樣雞翅皮就不會被黏掉。
放入預熱好的烤箱中層偏下位置，210度烤30分鐘。
烤到15分鐘，暫停取出，翻面，刷一層蜂蜜水（蜂蜜2匙加水1匙調勻）。繼續放回去烤。
烤完取出，裝盤，磨上適量黑胡椒，撒上一把白芝麻，裝飾2根迷迭香！好吃的舔手指的檸黑胡椒烤翅就完成啦！非常入味，淡淡檸檬香，混合著黑胡椒風味，一點不油膩！
成品
成品。
成品。
小撇步
注意：1.最好使用烤盤加烤架，雞翅的油會烤滴落。成品不會油。
2、烤溫和烤時供參考。
3.雞翅若不劃開，可以紮孔，盡量醃過夜，更為入味。
4.檸檬一定要去籽，不然會有苦味。
2、烤溫和烤時供參考。
3.雞翅若不劃開，可以紮孔，盡量醃過夜，更為入味。
4.檸檬一定要去籽，不然會有苦味。
使用的廚具：烤箱
