「玫瑰永遠是七夕永恆的主題之一，玫瑰、冰糖入有機醋封存，讓玫瑰的香氣滲透在有機醋裡，再調製成玫瑰雞尾酒有機醋飲，讓微醺浪漫的日常生活，多一些酸甜，少一些苦楚。”
成分錶
主料
玫瑰花適量
冰糖200g
禾然有機糙米醋200ml
干邑15ml
氣泡水100ml
浪漫玫瑰雞尾酒有機醋飲的做法步驟
玫瑰花拆下花瓣，鹽水浸泡10分鐘後撈出，吸乾水分。
把玫瑰花瓣與冰糖一層隔一層放入密封罐中。
倒滿禾然有機糙米醋，密封保存3天。
將成品杯中倒入15ml玫瑰花有機醋，再加入乾邑。
最後倒滿氣泡水，玫瑰花瓣裝飾即可。
小撇步
1.浸泡的玫瑰需要購買可食用新鮮玫瑰，或用成品乾燥玫瑰花皆可。
2.玫瑰花有機醋浸泡時間越長，風味越好，密封保存，三個月左右，風味最佳。
3.用做浸泡的玻璃罐，需事先沸水消毒，晾乾，避免水油存在。
4.喜歡甜味重的，可以適量增加一些冰糖份量。
2.玫瑰花有機醋浸泡時間越長，風味越好，密封保存，三個月左右，風味最佳。
3.用做浸泡的玻璃罐，需事先沸水消毒，晾乾，避免水油存在。
4.喜歡甜味重的，可以適量增加一些冰糖份量。
