
「用麵包機做出的吐司,味道和口感也很棒,還解放了雙手。機械化代替人工,就有了時間去做更多的美食。還有一點需要說明:這麼棒的吐司,是用中粉做的哦。”
成分錶
主料
中粉250克
奶油10克
水190毫升
酵母粉2.8克
葡萄乾適量
佐料
鹽5克
砂糖18克
吐司麵包的做法步驟

取出麵包桶,加入麵粉。

加1小匙鹽,1大匙半砂糖。

將水沿著桶壁四周倒入,蓋上蓋子。

酵母粉和葡萄乾分別放到頂蓋各自的箱子,葡萄乾洗後不要帶水份。

在控制面板上選擇選單1,就是吐司麵包,葡萄乾按“有”,烤色選擇的是“淡”,然後按“開始”鍵,麵包機就開始工作了。

投放輔料有時間提示,也有聲音提醒,不需要手動操作。

吐司麵包的程序是4小時完成,帶手套將麵包桶拎出。

冷卻2分鐘後,輕晃小桶,麵包就出來了。

怎麼樣,內部組織還不錯吧,而且方便快速。

全部過程都由麵包機完成,連過程照都沒的拍啦。
小撇步
1,使用的隨機附帶的麵包配方,中粉替換了高粉,葡萄乾放的有點少了。
2,酵母沒有投放前不要打開蓋子。
3,投放輔料的時候,會有「卡卡」的聲音,不用擔心。
使用的廚具:麵包機