
成分錶
主料
麵粉100g
火腿片3片
牛肉粒20g
薩拉米腸9片
馬蘇里拉起司60g
佐料
鹽3g
糖10g
油10g
酵母5g
青椒3片
口Rud2個
洋蔥少許
黑胡椒少許
番茄醬少許
自製披薩的做法步驟

口 Rud切片,青椒切圈備用。

馬蘇里拉起司切碎。

披薩醬:鍋中放入小塊奶油融化,爆香洋蔥加入口佈丁炒軟,放番茄醬黑胡椒粉,炒製黏稠盛出。

準備火腿片、薩拉米腸、牛肉粒。

披薩底:加100g麵粉,加水60g,加酵母5g,鹽3g,糖10g,揉成光麵發酵30分鐘,發酵好的麵團烤箱上下火180度烤10分鐘。

將披薩醬塗抹均勻。

加火腿片。

加青椒圈。

加口↑片。

加牛肉粒。

加起司碎。

加薩拉米腸。

最後再撒一層起司。

入烤箱上下火180度烤12分鐘。

披薩烤好了。

切成八塊。

自己做的披薩料足好吃。
小撇步
使用的廚具:烤箱