成分錶
主料
淡乾海參20條
佐料
過濾水適量
泡海參的做法步驟
海參準備好。
放入康寧鍋中，加過濾清水，放入冰箱冷藏浸泡。
24小時換一次水。
泡三到四天，摸一下海參軟了就可以去內臟了。
把海參剪開，去掉牙齒等內臟，筋很有營養，不要去。
一個一個處理好，再清洗乾淨。
洗好放入康寧鍋中，加清水，煮30分鐘，再放冷。
換清水放冰箱冷藏室再泡2-3天。每天換水。
滿滿一鍋。
好大一條。
小撇步
使用的廚具：湯鍋
泡海參
