成分錶
主料
貽貝500g
西芹30g
胡蘿蔔30g
洋蔥30g
佐料
蒜末10g
奶油30g
鹽5g
胡椒粉1g
白葡萄酒100ml
法式貽貝的做法步驟
凍貽貝化凍洗淨待用。
洋蔥、紅蘿蔔、西芹洗淨切丁。
貽貝化冷凍備用、熱鍋加入奶油融化後，放入蒜末、洋蔥、紅蘿蔔、西芹粒炒香。
放入貽貝翻炒一下，倒入白酒加蓋燢煮2-3分鐘，開鍋加鹽、胡椒調味即可。
成品。
成品。
成品。
成品。
成品。
小撇步
使用的廚具：不沾鍋
法式貽貝
