成分錶
主料
前腿肉200公克
韭菜適量
蘿蔔適量
蔥花適量
薑蓉適量
蛋清一個
調味料
醬油適量
鹽適量
水煮雲吞的做法步驟
豬肉剁碎。
蘿蔔，蔥，薑，韭菜切碎。
除了蔥花，全部材料調味拌勻。
雲吞皮備好。
包好。
鍋內燒開水後，倒入雲吞，煮至浮起即可，加些蔥花，油。
小撇步
使用的廚具：煮鍋
水煮雲吞
