柳橙汁果凍

「悶熱的天氣總是讓人覺得透不過氣來而且還想吃冰冰涼涼的東西,但是女生的身體不能吃太冰冷的東西。所以自己做了這款果凍,冰冰涼涼的但是不會太冰。好吃!”

成分錶

主料

橘子2個
白開水適量

佐料

吉利丁錠10g
白砂糖適量
甜味口味
其他工藝
廿分鐘耗時
普通難度

橙汁果凍的做法步驟

1.柳橙洗淨備用。

2.將果肉取出,放入破壁機,啟動低速檔。

將吉利丁片放冷水中泡軟。

將榨好柳橙汁過濾一下,口感更加細膩。柳橙汁稍放加熱,放入吉利丁片溶化,攪拌均勻。 (柳橙汁加熱的溫度不用太高的哈)

倒入心型模具,入冰箱冷凍成型。

取出擺盤。加了一點椰蓉,哈,營造浪漫的感覺!

小撇步

吉利丁片的量,我是用液體的量來換算的。
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