成分錶
主料
細砂糖80g
雞蛋2個
玉米油80g
牛奶200g
椰蓉60g
椰絲60g
低筋麵粉150g
泡打粉2g
椰香麥芬的做法步驟
準備原料；
雞蛋打散，先加細砂糖攪拌均勻，再倒入玉米油拌勻，再倒入牛奶拌勻；
加入椰蓉和椰絲拌勻；
篩入麵粉和泡打粉，輕輕拌勻，無乾粉即可；
將麵糊倒入紙杯約八分滿，然後上面再撒些椰絲；
烤箱預熱至180度，中下層，約25分鐘至表面金黃。
小撇步
使用的廚具：電烤箱
椰香麥芬
