
「龜苓膏的作用和功效可謂多多,基本上不離清熱、祛濕、解毒的作用。龜苓膏其實是龜板和土茯苓外加多種中藥材,熬製而成,所以叫龜苓膏。其性溫和,不涼不燥,具有清熱去濕,熬吸生肌,潤腸,去保濕,顏提神等功效,經常吃龜苓膏可以促進人體新陳代謝,同時還具有清熱降火、潤肺止咳、美容養顏和滋陰補腎的功效。 特別是一些患有嗓子疼,痔瘡、痱子和便秘等病症的患者,在平時適量的吃一點龜苓膏,可以達到非常有效的改善作用。天氣漸熱,身體出汗增多,如果沒有及時補充水分,身體就會出現上火的症狀,或者平時飲食當中偏葷偏辛辣的食物也比較容易引起身體的不適。茶,備來飲用。喜歡吃冰涼的甜品的也可以搭配煮一些冰粥,或者龜苓膏來食用。家常自製龜苓膏並不是太方便,有些食材我們比較難買到。但是,現在有一種半成品的龜苓膏粉,味道也很不錯。製作起來又簡單方便。煮好的龜苓膏搭配蜂蜜,果汁,或者椰汁食用都非常的美味。今天再來介紹一款搭配了椰汁的龜苓膏。”
成分錶
主料
龜苓膏粉20克
砂糖適量
牛奶200克
佐料
清水400克
椰汁200克
椰汁龜苓膏的做法步驟

龜苓膏粉盛入大碗中,使用說明中有粉和水的比例。

加砂糖一起慢慢攪拌至糖融化,粉沒有顆粒的狀態。不喜歡加糖的可以直接用水調勻龜苓膏粉做原味兒的。北方人可能對原味龜苓膏的味道不是太容易接受,所以我通常都會加糖來煮。

拌好的龜苓膏水倒入鍋中,開火加熱,期間要不停的攪拌。

直煮到沸騰,湯濃稠的狀態就可以了。

關火,倒入不怕燙的容器中,自然冷卻後放入冰箱冷藏保存。

同時,將椰汁,牛奶1:1,加冰糖,煮一份牛奶椰汁,放涼後一起放冰箱冷藏保存。

食用時,將凝固的龜苓膏取出,切塊兒,盛入杯中,將冷藏的牛奶椰汁澆在裡面就可以了。

成品

成品
小撇步
使用的廚具:不沾鍋