成分錶
主料
香椿香椿
佐料
黑豆豆腐適量
調味料
油適量
鹽適量
醬油適量
辣椒粉適量
香椿拌黑豆腐的做法步驟
黑豆豆腐沖洗一下備用。
將黑豆腐切大塊上鍋蒸十分鐘。
香椿洗淨汆擘下水過涼攥乾水分。
黑豆腐取出晾一下。
將黑豆豆腐切小丁裝盤。
香椿切碎備用。
將香椿放入豆腐中。加入辣椒粉用熱油淋入激出香味兒，加鹽和醬油調味。
食用前攪拌均勻即可。
時令美味，不能錯過哦。
小撇步
豆腐蒸一下去除豆腥味！香椿焯水去除草酸，小本本記好嘍！
使用的廚具：蒸籠、炒鍋
