成分錶
主料
米半杯
紫薯1小個
銀耳1小朵
核桃3個
佐料
冰糖適量
核桃銀耳紫薯粥的做法步驟
準備好材料。
銀耳泡發撕小朵；紫薯去皮切小丁；核桃仁入烤箱烤6分鐘左右，拿出後用擀麵杖碾碎；
鍋中加水3碗，將淘洗好的米放入，大火煮開後，用湯匙攪拌鍋底以防沾鍋；
放入紫薯，再燒開後改中火;
放入銀耳，中小火約40分鐘，過程中，要用湯匙攪拌多次；
待米開花，稠度合乎需要的時候，放入核桃碎拌勻即可。加冰糖或放涼至60度以下後，調入蜂蜜即可享用。
小撇步
使用的廚具：煮鍋
