“烏雞是補虛勞、養身體的上好佳品。栗子養胃、補腎強筋，紅棗補血安神。”
成分錶
主料
烏雞半隻
栗子150克
紅棗8個
枸杞5克
佐料
薑2片
鹽適量
栗子烏雞湯的做法步驟
準備好材料
將烏雞洗淨放入冷水中，煮沸後撈出
栗子去皮洗淨
紅棗和枸杞洗淨
砂鍋中加水約1600ml，放入燙過的烏雞加入薑片，大火燒開轉小火煲30分鐘
然後加入紅棗、枸杞和栗子再煲半小時
最後加鹽調味即可。
小撇步
使用的廚具：砂鍋
栗子烏雞湯
