成分錶
主料
萵苣1根
豬肉絲適量
佐料
青紅椒半個
木耳5朵
蔥適量
薑適量
食材
生抽少許
鹽1小茶匙
味精少許
萵苣炒肉的做法步驟
萵苣去外皮，切菱形簿片；紅青椒半個，斜切簿片；木耳泡髮洗淨，撕小朵。
炒好的豬肉絲。
油鍋，七成熱，爆香蔥薑蒜碎。
放入萵苣片，炒勻。
倒入炒好的肉絲，炒勻。
放入紅青椒片、木耳，炒勻。
倒少許生抽。
調入適量的鹽、味精，翻炒均勻，即可出鍋。
小撇步
使用的廚具：炒鍋
萵苣炒肉
