成分錶
主料
魚肉適量
豬腿肉適量
佐料
蛋適量
玉米澱粉適量
枸杞適量
食材
鹽適量
雞粉適量
胡椒粉適量
蒜泥適量
枸杞澆魚糕的做法步驟
魚剁成泥；腿肉剁成碎未，加點鹽等調味
蛋分離備用
加入蛋清，調勻
再加入玉米澱粉，帶手套抓均勻
最後倒入盒裡蒸到八成熟，再把蛋黃塗到最上面，蒸到全熟。
用枸杞、香油、蒜泥、生抽、蔥花等調成汁
把蒸好的魚糕切片，再將調好的汁淋上，鮮美的魚糕就可以吃嘍。
小撇步
使用的廚具：蒸籠
枸杞澆魚糕
