“木瓜牛奶燉蛋，美容養顏方，可明火燉，也可隔水燉，主材料為木瓜、純牛奶等。成品後冷卻凝結食用。”
成分錶
主料
雞蛋2個
佐料
牛奶1袋
木瓜適量
食材
白糖適量
木瓜牛奶燉蛋的做法步驟
準備材料。
木瓜切丁備用。
將150毫升的牛奶加適量的糖，放微波爐加溫，不需要沸騰。稍涼再用。
取兩顆雞蛋的蛋清，攪打均勻，和溫牛奶混合。
把木瓜粒和一半牛奶、雞蛋清混合液放在空碗裡。隔水蒸5分鐘。
再倒入剩餘的混合液，蒸至凝固。表面放幾顆木瓜裝飾。
小撇步
蒸的時候一定要小火，不要用大火。要燉得嫩滑必須細心和耐心。
使用的廚具：微波爐、蒸籠
