抹茶奶油酥餅乾

室溫軟化的無鹽奶油100克，篩入糖粉40克。

打發均勻至顏色變淡，體積變大。

室溫的蛋1個，打散蛋液，分2次加入打發。

每次打發均勻後再加蛋液。

篩入低筋麵粉100公克、抹茶粉8公克、杏仁粉40克、泡打粉2公克。

用刮刀切拌至顏色均勻。

麵糊裝入裱花袋。

在烤盤上擠出造型。

烤箱180℃提前預熱至溫度，放入烤製10-12分鐘。

烤好取出，放至涼透備用。

白巧克力適量，切碎隔熱融化均勻。

放涼的餅乾黏上適量白巧克力糊，放冷藏定型。

抹茶奶油酥餅乾，完成O∩_∩O

清新的抹茶綠與溫暖的奶油黃相互交織，彷彿把整個春天都揉進了餅乾裡。

清新的抹茶綠與溫暖的奶油黃相互交織，彷彿把整個春天都揉進了餅乾裡。

奶油的濃郁香甜與抹茶的清新微苦完美平衡，甜而不膩，每一口都能感受到抹茶的清新在味蕾上跳躍。