巫婆的手指頭

奶油室溫軟化，軟化到用手指頭可以輕鬆按一個坑就是好了，切小塊放在盆裡，再加入糖粉。

用打蛋器，最好是電動打蛋器打均勻，且奶油呈現白色。

加入全蛋液繼續攪拌至完全吸收。

再篩入低筋麵粉，此時不要再攪拌了，用刮刀拌勻或是戴上一次性手套，用手將其抓勻，這樣沒有麵粉不容易起筋。

和成麵團後，蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘。

再分成10份，不用完全一樣大的麵團，因為手指頭有粗有細，也有長有短呀。

取一個麵團搓成長條，再按照手指頭的樣子，有的地方細，有的地方粗，然後用刀背按壓出手指關節處的紋路。

最後在手指尖端按下大杏仁來做指甲，一個手指頭就完成了。

幽靈的樣子可以自由發按一下，然後安上兩個黑眼睛，嘴巴等出爐的時候用番茄醬裝飾一下就可以了，餅乾的表面可以用全蛋液刷薄薄的一層，這裡我沒有刷，感覺粗糙一點的手指頭更像女巫的手指頭。

烤箱預熱，上下火，170度，中層烤17分鐘左右，具體要依照自己的烤箱來調整。出爐晾涼就可以擺拍食用了。一次吃不完要密封保存，這樣才會保持酥脆的口感。