“超16小時隔水燉✅川貝主要有清熱潤肺、化痰止咳功效✅陳皮理氣化痰、止咳作用顯著✅檸檬有化痰止咳、潤肺生津、健脾功效✅黃冰糖清熱潤肺”
成分錶
主料
檸檬9個約1000g
老冰糖750g
川貝粉20g
陳皮50g
川貝陳皮檸檬膏的做法步驟
陳皮剪成條。
檸檬先去掉標籤，搓洗，用鹽水泡三十分鐘。
瀝乾。用廚房紙再抹乾。
去兩頭，切成2mm左右一片片。
用牙籤去籽。
最底下放一層老冰糖，再一層檸檬片，一些陳皮和川貝粉，一些冰糖，一層一層放好。
電燉鍋加水，開始隔水燉煮。
我的燉鍋四個半小時是最長。
這是四個半小時後的情形。
外鍋再加些水，繼續燉煮4個半小時。
啟動四次，最後一次燉了三個半小時，總共17個小時。
冷卻後再裝瓶。
小撇步
使用的廚具：電燉鍋
