山芹菜冷凍保存 食譜 「山芹正是吃的季節,老趙一下買了5斤,包了些還剩了3斤,想辦法焯水後冷凍上,能多放些天。” 成分錶 主料 山芹菜3斤 佐料 水適量 原味口味 冷凍工藝 廿分鐘耗時 簡單難度 山芹菜冷凍保存的做法步驟 山芹菜這是1捆,大概1公斤。 摘淨後洗淨。 水燒開。 焯下水。 再撈出涼水。 控水後。 切段。 放入保鮮袋中,放入冷凍層保存。能存些天,但仍應盡快食用。 有些切碎了,到時拿出解凍可拌餡更方便。 小撇步 使用的廚具:炒鍋 0 技巧類私家菜