成分錶
主料
雞腿肉適量
佐料
洋蔥適量
紅椒適量
乾辣椒適量
熟花生米適量
蒜子適量
生薑適量
調味料
生抽適量
料酒適量
胡椒粉適量
澱粉適量
宮保雞丁的做法步驟
雞腿清洗備用。
去骨切塊加入料酒生抽薑胡椒粉澱粉醃製10分鐘。
鍋中熱油煸炒雞腿肉。
鍋中留點油煸炒食材。
合入雞腿肉。
加入花生米翻炒均勻，加入生抽蠔油鹽調味即可。
裝盤。
小撇步
使用的廚具：炒鍋
宮保雞丁
