薑絲炒芥菜 場景佳餚 成分錶 主料 芥菜1棵約300克 佐料 薑絲少許 調味料 油少許 鹽少許 糖少許 清淡口味 炒工藝 十分鐘耗時 簡單難度 薑絲炒芥菜的做法步驟 芥菜清洗乾淨。 切點薑絲。 芥菜斜刀切粗絲菜梗和葉分開放。 熱鍋放油下薑絲煸炒一會兒。 放入芥菜梗炒斷生。 然後放菜葉炒軟。 最後調鹽,少許糖口感較好,翻炒勻即可。 如圖,完成了。 成品圖。 成品圖。 小撇步 使用的廚具:炒鍋 0 家常菜快手菜熱菜素菜