
「如果以前一提到玉米,就會想起玉米棒粥、玉米貼餅子或是煮玉米,似乎玉米在人們眼中就是一身土氣的鄉村飯。社會前進了,人類文明了,玉米棒子也身價倍增。無論酒店還是西餐廳,以及洋式快餐廳。。。處處都有玉米棒子的身影!
成分錶
主料
甜玉米2根
奶油40g
牛奶一盒
佐料
糖30克
蜂蜜少許
鹽1克
奶油甜玉米的做法步驟

玉米一定要用新鮮且比較嫩的甜玉米,摘去須洗乾淨。

將玉米切段放微波碗中。

倒入牛奶,放入白糖30克、鹽1克輕輕搖晃均勻。

蓋上保鮮膜放入微波爐高火加熱5-6分鐘。

從微波爐拿出玉米後稍微涼在玉米芯中間紮上一根小木棒,然後在軟化的黃油上打個滾。

包上保鮮膜,再放入微波爐加熱一分鐘使黃油充分融化滲入玉米中即可。

撕開保鮮膜用刷子沾上蜂蜜輕輕刷上一層就OK了。
小撇步
使用的廚具:微波爐