大盤雞

先揉上一塊面，放在一邊等著時光喚醒它，裡面放一小匙鹽和一個公雞蛋。

準備好材料待用，刀工看自己水平，我準備的量大是因為等著吃飯的人多，po主是飼養員。

準備好香料，把雞塊冷鍋下水放料酒汆燙可以去除腥味。

鍋內放油把香料放入輕煸出香味，把雞塊放進去翻炒在放入一大匙郫縣豆瓣醬和少許料酒接著翻炒。

炒製顏色均勻出香味。

放入馬鈴薯和呀，胡蘿蔔，鹽，耗油接著翻炒，然後放一小碗水小火燉熟。

燉雞的時候把麵拿出一小塊，案板抹油趕成薄餅。

刀尖輕劃成抻面寬條。

輕輕拉伸至薄厚始終下鍋熟透。

馬鈴薯燉到微軟時放入快樂的洋蔥翻炒。

最後放入快樂洋蔥的好朋友尖椒和番茄醬。

翻炒均勻後關火。

把煮好的抻麵放到湯汁裡攪拌。

先幫寶寶弄一盤，酸酸甜甜微辣香香好吃的大盤雞抻面出鍋了，寶寶都說很好吃。

完美，根本停不下來，蒼天饒過誰，接著長胖吧！