“一張軟糯米玉米餅捲起濃濃起司飄香的雞肉與彩椒，抓住捲餅，大快朵頤，一口下去，熱辣濃烈~”
成分錶
主料
雞胸肉適量
墨西哥麵餅適量
球生菜適量
彩椒適量
佐料
鹽適量
黑胡椒適量
卡真粉適量
沙拉油適量
馬斯卡波尼起司適量
墨西哥雞肉捲餅的做法步驟
醃雞胸肉。撒一匙鹽、一匙黑胡椒粉、一匙卡真粉在雞胸肉上，攪拌均勻。
煎雞胸肉。平底鍋加熱倒入沙拉油，油加熱至冒煙時倒入醃好的雞胸肉，小火煎肉。
炒洋蔥。雞胸肉煎至半熟時加入洋蔥炒軟。
炒蔬菜。洋蔥炒軟時放入彩椒，待彩椒炒熟後放一匙鹽，翻炒均勻。
拌起司。將馬斯卡波尼起司倒入並攪拌均勻。
加熱麵餅，擺盤捲餅。將球生菜鋪在麵餅上，雞胸肉等鋪在球生菜上，將麵餅捲好即可享用~
小撇步
餅卷好後用刀斜切擺盤效果更好~
使用的廚具：平底鍋
