成分錶
主料
馬鈴薯適量
茄子適量
豇豆適量
佐料
油適量
鹽適量
老抽適量
生抽適量
地三鮮的做法步驟
茄子、豇豆、馬鈴薯。
鍋中放入適量油燒熱後放入豇豆、茄子、馬鈴薯煸炒。
炒至變色後加入鹽、老抽、生抽。
加入適量水大火燒開轉小火。
燜至入味即可。
裝盤。
小撇步
使用的廚具：不沾鍋
地三鮮
