“陝西家常美味：圓茄青椒盒子，有主食有菜，一舉兩得哦！”
成分錶
主料
麵粉適量
發酵粉適量
鹼粉適量
溫水適量
圓茄一個
青椒適量
蔥適量
佐料
鹽適量
油適量
五香粉適量
薑粉適量
蠔油適量
圓茄青椒盒子的做法步驟
適量麵粉，加溫水溶化發酵粉，和成麵團醒發兩倍大小。
發酵後加入鹼粉。
揉勻二次醒發十分鐘。
圓茄青椒和蔥備用。
菜餚均改刀切碎，圓茄去水，放入薑粉和五香粉，用熱油淋入激出香味兒。
加入蠔油和鹽調味拌勻。
醒好的面改刀同等大小擀皮。
劑子上放入餡料，對邊捏緊壓出蕾絲。
依序包好入電餅鐺上。
煎製兩面金黃色，熟透即可。
家常美味，請品嚐。
成品圖。
小撇步
時蔬隨意搭配，喜歡皆可！祝您生活愉快！
使用的廚具：電餅鐺
