團團圓圓

「新年討個好彩頭,一盤象徵團圓、甜蜜、幸福的團團圓圓,送給大家,祝大家在新的一年裡團團圓圓,甜甜蜜蜜,健健康康。”

成分錶

主料

湯圓30個

佐料

雞蛋2個
麵包糠適量

調味料

1匙
玉米油適量
甜香口味
工藝
半小時耗時
普通難度

團團圓圓的做法步驟

準備湯圓和雞蛋。

麵包糠。

鍋中燒水,水開後加一匙鹽。

將湯圓放進去。

湯圓飄起來煮一分鐘撈出。

放在涼水中過涼。

取一小碗將雞蛋打散。

打散的蛋液倒進湯圓裡。

將湯圓全身都裹上麵包糠。

依序把所有的湯圓都做好。

鍋中倒油,用筷子放進油裡面筷子周圍起小泡。

把湯圓放進去小火炸至金黃色撈出。

一盤色澤誘人,團團圓圓,甜甜糯糯的年夜甜點就做好了。

小撇步

煮湯圓時加鹽湯圓不容易破。
使用的廚具:不沾鍋、煮鍋
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