成分錶
主料
菜豆200g
高麗菜200g
魔鬼魚300g
鮮蝦300g
香茅3支
洋蔥仔100g
佐料
咖哩料1包
椰漿100g
鹽適量
調味料少許
咖哩海鮮的做法步驟
準備材料，菜豆切段，高麗菜切塊，魚和蝦子洗乾淨備用。
洋蔥仔切碎，香茅拍一拍，椰奶和咖哩料備用。
熱鍋倒入油2湯匙，加入洋蔥碎和香茅爆香後，加入咖哩料炒香，再把菜豆和高麗菜倒入炒1分鐘，加入水煮到菜軟約10分鐘。 （水加到蓋過菜）
把魚倒進鍋子裡煮5分鐘後
再加入蝦子煮5分鐘
最後把椰漿加進去，就可以熄火了。
咖哩雜菜海鮮就完成了
小撇步
可放你們喜歡的海鮮，菜餚可加入冬瓜或茄子。
使用的廚具：煮鍋
