「我家做咖哩雞不能用幾人份來計算，老公下令必須要多放材料要按鍋來計算。米飯也要比平時多煮一量杯，不過真的是做多少他們爺倆都能笑納！”
成分錶
主料
雞腿4根
馬鈴薯3個
胡蘿蔔1根
洋蔥1個
佐料
咖哩液塊1盒
植物油少許
鹽少許
咖哩雞的做法步驟
準備食材
雞腿切塊，馬鈴薯、胡蘿蔔切塊，洋蔥切絲。
鍋子燒熱，到少許植物油，下洋蔥絲煸炒。
炒至洋蔥發黃，倒入雞塊翻炒加少許鹽。
炒至洋蔥發黃，倒入雞塊翻炒加少許鹽。
雞塊炒至發黃即可下入馬鈴薯和胡蘿蔔塊。
翻炒均勻
向鍋內加適量清水，水量以沒過材料為宜。
大火燒開，撇去浮沫。中火煮10分鐘使馬鈴薯軟爛。關火，將咖哩液塊放入鍋中。
讓咖哩液塊充分與食材融為一體。
盛飯，澆汁，開吃！
小撇步
使用的廚具：炒鍋
