咖哩豬裡肌雪媚娘

準備食材。

歐洲豬裡肌切丁，用薑和料酒醃十分鐘。

將牛奶與白糖加入粉中，混合攪拌均勻。

再過濾一次。

蓋上保鮮膜，頂部戳洞，沸水上鍋蒸20分鐘。

醃製好的歐洲豬裡肌下油鍋煸炒至變色，盛出備用。

蘋果切丁倒入鍋中。

加入適量清水，煮開後加入咖哩塊，煮沸後加入歐洲豬裡肌肉丁。

煮至微微濃稠再倒入碗中放涼。

取出蒸好的麵團，放入碗中，加入奶油揉至完全融合，冷藏半小時。

將麵團分成六等份，搓圓擀成薄片。

放入模具中，舀一匙咖哩豬肉。

再包起來，脫模後在頂部加個印章。

裝盒即可。